Ooooh pizza!
Een van de favoriete gerechten in huize van Walsem is homemade pizza. We eten het nog net niet elke week, maar wel met enige regelmaat. Nora en Esra vinden het ook erg leuk om te helpen. Hieronder hielp Nora mee met het bakken van de pizza.
Voor 2 personen neemt u 250 gram gezeefd meel, 125 ml lauw water en een half zakje gist en een halve tl olijfolie. U kneedt dit goed en maakt er een luchtige bol van. Snij er een goed kruis in en laat het afgedekt een uur rijzen.
Na een uur, of langer, kun je het deeg uitrollen.
De randjes insmeren met olie. De saus erover (fijngemalen tomaten, tomatenpurree, rozemarijn, knoflook, tijm, gebakken uitje, peper en zout) en beleggen maar; geraspte parmezaanse kaas, allerlei Italiaans vlees en mozzarella.
Hier belegt Nora samen met papa de pizza.
10 minuten in de oven (250 graden) en dan heerlijk smullen!
Oh en vergeet de bascilicum niet, want die maakt het helemaal af. (Als ik het vergeet herinnert Nora mij er altijd aan, want dat is een favoriet onderdeel van Nora)
Voor 2 personen neemt u 250 gram gezeefd meel, 125 ml lauw water en een half zakje gist en een halve tl olijfolie. U kneedt dit goed en maakt er een luchtige bol van. Snij er een goed kruis in en laat het afgedekt een uur rijzen.
Na een uur, of langer, kun je het deeg uitrollen.
De randjes insmeren met olie. De saus erover (fijngemalen tomaten, tomatenpurree, rozemarijn, knoflook, tijm, gebakken uitje, peper en zout) en beleggen maar; geraspte parmezaanse kaas, allerlei Italiaans vlees en mozzarella.
Hier belegt Nora samen met papa de pizza.
10 minuten in de oven (250 graden) en dan heerlijk smullen!
Oh en vergeet de bascilicum niet, want die maakt het helemaal af. (Als ik het vergeet herinnert Nora mij er altijd aan, want dat is een favoriet onderdeel van Nora)
posted by Maartje at 2:47 PM
5 Comments:
Dat ziet er lekker uit Maartje! Gaan we ook eens proberen (zonder Koopmans pizzadeegmix...)!
lieve Nora, kunnen wij een pizza komen eten? Bel je wanneer?
opa Adé en oma Anna
Lieve Maartje, wat leuk dat je het recept erop hebt gezet dan kunnen wij die overheerlijke en beruchte van walsum-pizza ook eens thuis maken!
Leuke foto's hoor! Heerlijk meisje is die Nora toch!
En de gist? Kun je die zo kopen in supermarkt? Of is dat de 'bakingpowder'?
Je kunt ook gaan voor 'verse' gist, maar wij kopen altijd gewoon een zakje van dr. oekter.
Post a Comment
<< Home